Ein Fuchs, der einen herrlichen Weinberg entdeckt hatte, dachte daran, ein schönes Weintraubenfest zu veranstalten.

Aber der Weinberg war gut verteidigt: Ein Zaun umgab ihn vollständig.

Nach langer Suche entdeckte der Fuchs eine Öffnung; aber das war sehr knapp und die Bemühungen des Tieres waren vergeblich. Dann hatte der Fuchs eine Idee: Er würde fasten, bis er es schaffte, sich durch die Lücke zu zwängen.

Er versuchte es nach drei Tagen, aber vergebens; nach sechs, aber mit dem gleichen Ergebnis; Endlich, nach neun Tagen, als sie, von Opfern gebeutelt, am Ende ihrer Kräfte war, gelang es ihr, in den engen Spalt zu schlüpfen.

Was für eine Mahlzeit, was für eine Befriedigung, was für eine Freude. Eine solche Traube hätte so viele Entbehrungen verdient, dachte der Fuchs.

Doch während sie sich satt und mit dickem Bauch zum Ausgehen vorbereitete, verschwand jegliche Begeisterung: Wie hätte sie es schaffen sollen, auszugehen, obwohl sie satt war? Tatsächlich befand er sich in der gleichen Situation wie zuvor, mit dem erschwerenden Umstand, dass er – wenn er seine Freiheit wiedererlangen wollte – kein einziges Korn der Weintrauben berühren musste, die von allen Seiten verlockend hervorschauten.

Nach neun Tagen Fasten verließ er manchmal das Gehege. Aber von diesem Tag an hielt sie sich fern von jenen Vergnügungen, die, indem sie die Sinne trüben, auch den Geist trüben.

Rabbinische Geschichte

Kalender

Dezember

«Zu Silvester jede Olive im Korb»

Am Ende des Monats ist auch die Olivenernte beendet und damit auch der Großteil der Arbeiten, die im Freien erledigt werden müssen. Die Tage sind tatsächlich kurz und sehr kalt, die Aussaat ist größtenteils abgeschlossen. Wenn das Wetter es zulässt, werden Gräben und Abflüsse auf Wasserdurchfluss überprüft und gepflügt.

Frutteto. Die frisch gepflanzten Obstpflanzen werden angehäuft. Der Boden wird mit mineralischem Superphosphat und Kaliumsulfat gedüngt. Wenn das Wetter es zulässt, können wir uns dem Pflanzen neuer Pflanzen widmen.

Keller. Die Klarheit und Stabilität des Weins wird überprüft und bei Bedarf wird gefiltert und geschönt.

Orto. Tunnel und andere Schutzeinrichtungen werden belüftet, um Kondensation zu vermeiden, die nachts gefrieren könnte. Wir beginnen, das Land für die Frühjahrsernte vorzubereiten. In gut exponierten Freilandboden werden Knoblauch, Zwiebelknollen, Saubohnen und Erbsen gesät, die „Beine“ des Spargels gepflanzt und die Artischocken angehäuft. Im beheizten Anbau können Sie säen: Kopf- und Schnittsalat, Mangold, katalanischen Chicorée, Radicchio, Radieschen, Rucola usw.

Garten. Die für neue Kulturen vorgesehenen Blumenbeete werden umgegraben, wobei organische Düngemittel und Erde vergraben werden. Grenzen, Felsen, Wege und Entwässerung werden wiederhergestellt. Wir widmen uns der gründlichen Reinigung von Tanks und Teichen. Die Nester des Kiefernprozessionsspinners werden beseitigt. Der Schnitt von Bäumen, Sträuchern sowie Hecken- und Blumensträuchern geht weiter. Die Gewächshäuser werden belüftet und es werden Fungizidbehandlungen durchgeführt.

Cicci aus Santa Lucia

100 g. Weichweizen, 100 g. Mais, 200 g. Kichererbsen, 200 g. grüne Bohnen, 4 Esslöffel natives Olivenöl extra, 6 feste Papaccelle (eingelegte runde Paprika), Petersilie, Salz

Weizen, Mais, Kichererbsen und grüne Bohnen getrennt in 4 kleinen Töpfen mit Salzwasser kochen. In einer Pfanne 3 Papacellen mit den ganzen Kernen und abgenommener oberer Kappe in Öl anbraten und hacken. Die 4 gekochten Zutaten abtropfen lassen und in der Pfanne anbraten.

Nach ca. 10 Minuten Garzeit die Suppe in Suppenteller füllen und servieren. Jede Portion mit den anderen 3 in dünne Streifen geschnittenen Papaccelle und der gehackten Petersilie garnieren. Die heilige Lucia, eine sizilianische Heilige, ist sicherlich eine der meistbesuchten Heiligen der Welt. Da man nicht umhin kann, in die Welt der gastronomischen Tradition einzutauchen, werden die Augen des Heiligen zu kleinen Tarallucci, während die Cuccìa, ein besonderes Gericht auf der Basis von Weizenkörnern, an ein wichtiges Ereignis im Jahr 1646 erinnert, als der Hafen von Catanai a Ein mit Weizen beladenes Schiff traf ein und rettete so die Stadt vor einer Hungersnot

Lebensstile

Körperliche Bewegung Acht bis zehn Minuten am Stück können ausreichen

Eine Umfrage unter etwa 4.500 erwachsenen Männern und Frauen, deren Teilnehmer an sieben aufeinanderfolgenden Tagen einen Beschleunigungsmesser trugen, um Informationen über ihr körperliches Aktivitätsniveau zu sammeln.

Forscher haben erkannt, dass im wahrsten Sinne des Wortes jede Minute körperlicher Aktivität zählt. Für jede Minute, die mit hochintensiver körperlicher Aktivität verbracht wird, verringert sich der Body-Mass-Index-Wert um 0,7; Mit anderen Worten: Jede Minute intensiver körperlicher Betätigung entspricht einem Kalorienverlust von etwa 200 Gramm.

Mehr noch: Mit jeder Minute „energischer“ Bewegung sinkt das Risiko für Fettleibigkeit bei Frauen um 5 Prozent und bei Männern um 2 Prozent. Das bedeutet, dass die Intensität der Bewegung wichtiger ist als die Dauer: Eine Minute intensiver Aktivität wirkt sich immer auf das Körpergewicht aus, unabhängig davon, ob sie Teil eines längeren Trainings oder einer kurzen Übungsepisode ist, z. B. beim Treppensteigen zu Fuß oder beim Erreichen des Ziels Auto auf einem weiter entfernten Parkplatz, während man mit hoher Geschwindigkeit läuft.